Nấm rơm là loại thực phẩm quen thuộc đối với mọi người dân Việt. Với hương vị thơm ngon, là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nấm rơm ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên không phải ai cũng biết trong 100g nấm rơm bao nhiêu calo? Câu trả lời cụ thể được chia sẻ ngay sau đây.
Mục lục
100g nấm rơm bao nhiêu calo?
Theo các bảng thống kê dinh dưỡng, trong 100 gam nấm rơm chỉ có 22 calo. Đây quả thực là một lượng calo cực thấp đối với một thực phẩm. Chính vì lý do này, nấm rơm trở thành lựa chọn hoàn hảo cho các chế độ ăn kiêng, giảm cân.
100g nấm rơm bao nhiêu calo?
Ngoài hàm lượng calo thấp, nấm rơm còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như:
- Protein: 2,3g
- Chất béo: 0,2g
- Carbohydrate: 4,7g
- Chất xơ: 2,5g
- Vitamin: vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin K, folate
- Khoáng chất: kali, sắt, canxi, magiê, kẽm, selen
Những thành phần này mang đến nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe.
Như vậy, với 100 gam nấm chỉ cung cấp khoảng 22 calo nhưng lại chất chứa “kho báu” dinh dưỡng cực kỳ phong phú, nấm rơm thực sự xứng danh là “siêu thực phẩm” thiên nhiên, rất tốt cho sức khỏe con người.
Nguồn dưỡng chất đồng thời số lượng calo cực thấp chính là “chìa khoá vàng” biến nấm rơm thành người bạn đồng hành tuyệt vời trong các chế độ ăn kiêng, giảm cân cũng như nâng cao sức khoẻ. Hãy đưa nấm rơm vào thực đơn mỗi ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh và dồi dào năng lượng nhé!
Tác dụng của nấm rơm là gì?
Nấm rơm là loại nấm quen thuộc, được sử dụng làm thực phẩm khá phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết những tác dụng tuyệt vời của siêu thực phẩm đối với sức khỏe con người. Dưới đây là những tác dụng nổi bật nhất mà nấm rơm có thể mang lại:
Tăng cường sức đề kháng
Với hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, nấm rơm giúp bổ sung các dưỡng chất thiết yếu. Từ đó tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, phòng tránh các bệnh nhiễm trùng.
Giảm nguy cơ bệnh ung thư
Các nghiên cứu cho thấy nấm rơm chứa hợp chất hoạt tính sinh học có thể kìm hãm các tế bào ung thư, ngăn chặn khả năng hình thành khối u. Nhờ đó mà nấm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và ung thư vú.
Kiểm soát cân nặng
Ít chất béo nhưng cung cấp nhiều chất xơ, vi chất dinh dưỡng, nấm rơm giúp no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Hỗ trợ tiêu hóa
Hợp chất chitin trong thành tế bào nấm có tác dụng kích thích hoạt động của đường tiêu hóa, ức chế tăng sinh vi khuẩn gây hại, đồng thời tăng cường lợi khuẩn cho đường ruột.
Điều hòa huyết áp
Trung bình 100g nấm rơm có thể cung cấp 30% nhu cầu kali hằng ngày của cơ thể. Kali giúp điều hòa huyết áp, tăng co bóp cơ tim, phòng ngừa tai biến mạch máu não hiệu quả.
Như vậy, nấm rơm mang lại nhiều lợi ích kỳ diệu cho con người. Chúng thực sự xứng danh là một loại thực phẩm “thần thánh” mà ai cũng nên ăn.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi “100g nấm rơm bao nhiêu calo?”.
*Lưu ý: Tất cả thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo.