Óc chó vốn đã quen thuộc đối với người Việt vì hương vị thơm ngon, bùi bùi và nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng cụ thể, nhất là calo trong loại quả này có lẽ chưa phải ai cũng nắm rõ. Theo các bảng thống kê về giá trị dinh dưỡng, 100g quả óc chó bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Mục lục
100g quả óc chó bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g quả óc chó có chứa khoảng 654 calo. Hàm lượng calo này khá cao. Do đó, quả óc chó không phải là một loại hạt phù hợp cho những người đang ăn kiêng hoặc giảm cân.
100g quả óc chó bao nhiêu calo?
Ngoài hàm lượng calo cao, quả óc chó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như:
- Protein: 15,23g
- Chất béo: 65,21g
- Carbohydrate: 13,71g
- Chất xơ: 7,1g
- Vitamin: vitamin E, vitamin B6, vitamin K, vitamin C, folate
- Khoáng chất: canxi, sắt, magie, kẽm, mangan
Tác dụng của quả óc chó là gì?
Quả óc chó là loại quả được biết đến nhiều qua các vị thuốc bổ dưỡng và các món ăn truyền thống của người Việt. Vì vậy, không phải ngẫu nhiên mà óc chó vẫn luôn được xem là báu vật cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời mà quả óc chó có thể mang lại:
Tăng cường miễn dịch
Óc chó chứa hàm lượng vitamin nhóm B, E, carotenoid và linoleic cao, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Đặc biệt, ăn óc chó thường xuyên còn giúp phòng và điều trị một số bệnh về miễn dịch như dị ứng, viêm khớp dạng thấp,…
Bảo vệ tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy óc chó có tác dụng làm giảm cholesterol xấu (LDL), làm tăng cholesterol tốt (HDL). Nhờ vậy mà óc chó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như cao huyết áp, đột quỵ do xơ vữa động mạch, suy tim.
Tăng khả năng sinh lý
Trong Đông y, óc chó được xem là vị dược quý giúp cải thiện khả năng sinh lý, hỗ trợ điều trị rối loạn cương dương, xuất tinh sớm,.. ở nam giới.
Kích thích trí não
Trong óc chó có chứa các dưỡng chất như phosphatidylcholine, fosfatidylserine, sphingolipids,… giúp nuôi dưỡng não bộ, kích thích phát triển trí não và hỗ trợ điều trị các chứng mất trí nhớ ở người lớn tuổi.
Trên đây là một số tác dụng của quả óc chó đã được các nghiên cứu y khoa chứng minh. Với những ưu điểm vượt trội này, việc ăn óc chó thường xuyên là một điều vô cùng cần thiết để nâng cao sức khỏe con người.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi “100g quả óc chó bao nhiêu calo?”.
*Lưu ý: Tất cả thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo.